El proyecto pretende poner en marcha los programas necesarios para la investigación y la producción en el ámbito de las artes visuales. Con este objetivo el Centro facilita a la comunidad artística —y a todos los agentes culturales que lo requieran— los recursos necesarios para desarrollar sus proyectos. Se pone especial empeño en apoyar a los artistas emergentes vinculados al territorio y en reflexionar y trabajar sobre el contexto social en el que se encuentran.

La actividad de Can Xalant se estructura a partir de 5 programas:

1.- Programa Laboratorio: ofrece el uso de espacios y  equipamientos, como servicio a los artistas y a otros agentes culturales que presentan proyectos a las convocatorias periódicas. Alquiler de estudios y otros espacios de trabajo, y alquiler y/o cesión de equipamientos y recursos audiovisuales y multimedia. También incluye la organización de cursos y talleres de formación y workshops.

2.- Programa Residencia: El centro, dispone de una vivienda en el mismo Centro para poder asumir residencias de artistas extranjeros. La residencia es uno de los mecanismos más efectivos para potenciar Can Xalant como lugar de producción y de formación de manera simultánea, así como para establecer proyectos de intercambio y colaboración con otros centros y entidades culturales para fomentar el trabajo en red y enriquecer la programación.

3.- Programa Intercambios: La relación con otros centros internacionales de características similares a Can Xalant ha posibilitado, a partir de una convocatoria abierta y una selección posterior, un programa de intercambios de residencias artísticas.

4.- Programa Curatorial: Podríamos considerar el programa curatorial como el compendio de todas las actividades organizadas desde el Centro o encomendadas a otros agentes culturales especializados con la intención de generar reflexión y debate sobre temas puntuales relacionados directamente con los procesos de producción.

5.- Programa de difusión: la estrategia de difusión y comunicación se centra en la página web (www.canxalant.org) y en la publicación de un anuario.